水刀切割機是利用超高壓水射流進行冷態切割的切割設備，主要由高壓泵、數控加工平臺、噴射切割頭、供砂系統和冷卻系統組成。從金屬材料到非金屬材料，從天然材料到人工材料，從食品到生活用品，基本上都能切割，有”萬能切割機“之譽。下面來看看主要有哪些應用領域;

一.金屬加工中

     在眾多的切割手段中，水切割屬于一種特殊的冷態切割，通過利用加磨料水射流的動能對金屬進行切削而達到切割目的切割過程中無化學變化，具有對材質性能無影響，無熱變形，切縫窄，精度高，切面光潔，清潔無污染等優點。

二.航空制造業中

     起初航空制造業使用純水刀來切割軟性材料，例如軟塑料，地毯，泡沫和織物座椅等。而隨著眾多航空航天公司尋求高率和更靈活生產力的方法，制造商意識到需要一種切割硬性材料的加工方法，于是加砂切割技術應運而生。它可以切割比如碳纖維復合資料，鋁及其合金，不銹鋼，鈦及其合金等材質。而一個完整的系統利用一個完全集成的多軸運動控制，可以提供高精度金屬切割解決方案，這樣就可以用來切割飛機機身，機尾，機翼節，渦輪葉片，配電板，厚度高達8英寸的鈑金零件和要求切割面光滑平整且無分層的橡膠和塑料零部件。值得注意的是，水刀切割機常見故障和解決方法也需要靈活掌握，這樣才不會顧此失彼。

三.石材和陶瓷行業

      陶瓷石材行業的主要加工機械應用十分廣泛。其顯著特點是包攬陶瓷石材的全部曲線切割。并且包括些大型復雜繁瑣的切割的適用范圍，其案例包括：大型陶藝壁畫、大堂地面拼花、陶藝屏風、櫥衛異形臺面、石藝家具等。

四.在造紙紡織和電子業

      造紙業用于牛皮紙、波紋箱板等的分卷切條、無粉塵污染。在電子工業，用于電子屏幕玻璃切割，印制電路板的輪廓切割。 紡織業用于切割多層布料，可以提高切割效率，減少邊端的損傷。

      醫用水射流技術已經被廣泛應用于創傷外科手術，耳鼻喉科手術等外科手術，它具有創傷小、出血少、術后并發癥少的優點。

水刀切割機的應用領域在不斷的延伸，技術的飛速發展，射流加工技術必將出現一系列新的發展方向，它必將越來越多地取代現有的某些常規切割手段。