無(wú)砂水刀就是透過(guò)水的力量來(lái)達(dá)切割的目的。當(dāng)然，如果水流太大的話，肯定沒(méi)這個(gè)功能的。只有很小非常細(xì)小的水射流才能進(jìn)行不同圖形的切割，而且切割過(guò)程之中材料的損耗也是很小的。這種水刀切割運(yùn)用比較普遍。可快速切割對(duì)于不同厚度、不同材質(zhì)的材料，實(shí)用性非常強(qiáng)。事實(shí)上，這種水刀的關(guān)鍵之處是它的切割刀頭。整個(gè)切割過(guò)程只需一個(gè)小小的寶石噴嘴就可理想完成任務(wù)。高壓水流在通過(guò)寶石孔時(shí)就將壓力轉(zhuǎn)化為了速度。

      加砂水刀與純水水刀只有幾點(diǎn)不同。在純水水刀中，由超音速水流侵蝕材料。在加砂水刀中，由水射流加速砂料顆粒，然后由這些顆粒(而非水)侵蝕材料。加砂水刀的能力比純水水刀強(qiáng)大成百上千倍。純水水刀和加砂水刀都有其用武之地。純水水刀可切割軟質(zhì)材料，而加砂水刀則切割硬質(zhì)材料，如鋼材、石材、復(fù)合材料和陶瓷。使用標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)的加砂水刀能夠切割硬度等于(甚至稍稍超過(guò))氧化鋁陶瓷(常常稱作礬土，AD 99.9)的材料。